ส่วนใหญ่เป็นไวน์สีชมพู เป็นไวน์ที่มีน้ำตาลอยู่น้อย ประมาณร้อยละ 2 - 5 นิยมดื่มก่อนอาหาร เป็นไวน์ที่ดื่มเพื่อเรียกน้ำย่อย ดื่มในขณะแช่เย็นจัดกับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทต่าง ๆ เช่น ออเดิร์ฟ และซุป