โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากน้ำตาลจาก (น้ำส้มจาก)

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 19 มีนาคม 2560 คณะอุตสาหกรรมเกษตร จัดโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากน้ำตาลจาก (น้ำส้มจาก) ณ ชุมชนขนาบนาก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช นำโดย ผศ.ว่าที่ ร.ต.ปรีชา มุณีศรี คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร ผศ.จรีพร เชื้อเจ็ดตน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย ผศ.ดวงเดือน สงฤทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร และนายศรีอุบล ทองประดิษฐ์ หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ/ผู้รับผิดชอบโครงการ พร้อมด้วยนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ และเจ้าหน้าที่งานบริการวิชาการของคณะฯ  เพื่อยกระดับคุณภาพของน้ำส้มจาก ให้ได้มาตรฐานและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกรผู้ปลูกและแปรรูปจาก