วิทยาลัยเทคนิคทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช ตัวอย่างน้ำราดกล้วยปิ้ง
- ทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ด้วยเครื่อง Freeze dry
- Total viable count (วิเคราะห์ปริมาณจุลินทรีย์ทั้งหมด)
- Yeast & mold count (วิเคราะห์ปริมาณเชื้อยีสต์และรา)
- วัดความชื้น (Moisture) Infrared (เครื่องวัดความชื้นอัตโนมัติ)
