นักศึกษาสาขาการจัดการอาหารและบริการ ชั้นปีที่ 4
พัฒนาสูตรมาตรฐาน “เกาหยุก” หรือออกเสียงในภาษาถิ่นใต้ได้อีกหลายชื่อทั้งโกยุก เค้าหยก หรือ เกาหยก เป็นภาษาที่เรียกแตกต่างกันไปของชาวไทยเชื้อสายจีนถือเป็นอาหารที่ชาวจีนกวางตุ้งนิยมปรุงขึ้นโต๊ะในงานเลี้ยงพิธีต่าง ๆ เพราะเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อ อร่อย และราคาค่อนข้างแพง โดยทำจากหมูสามชั้นใช้เวลานาน มีขั้นตอนการทำซับซ้อนหลายขั้นตอนนานหลายชั่วโมง มีสูตรค่อนข้างซับซ้อนและเป็นความลับสืบทอดกันมา