ปรัชญา
- ผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพ มีความเป็นเลิศทางวิชาการและทักษะปฏิบัติ มีคุณธรรมและความรับผิดชอบ
วิสัยทัศน์
- มุ่งพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรแบบยั่งยืน
พันธกิจ
- ผลิตบัณฑิตนักปฏิบัติที่มีคุณภาพ เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมเกษตร ตามความต้องการของสังคมและประเทศชาติ
- ผลิตผลงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อสนับสนุนการเรียนการสอนและตอบสนองความต้องการของสังคมได้
- ให้บริการวิชาการแก่สังคมเพื่อตอบสนองความต้องการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของท้องถิ่นภาคใต้
- พัฒนาระบบบริหารและการจัดการโดยหลักธรรมมาภิบาล
- ทำนุบำรุงศาสนา ส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
เอกลักษณ์
- “เชี่ยวชาญเทคโนโลยี มีทักษะปฏิบัติ”
อัตลักษณ์ (นักศึกษา)
- “บัณฑิตนักปฏิบัติ”
ตัวบ่งชี้เอกลักษณ์ (นักศึกษา)
- เป็นนักปฏิบัติ ใฝ่รู้ สู้งาน
- คิดเป็น ทำเป็น ใช้เป็น
พฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม(นักศึกษา)
- “มีวินัย ซื่อสัตย์ เสียสละ จิตสาธารณะ”
คุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์
- มีวินัย ซื่อสัตย์ เสียสละ จิตสาธารณะ และภักดีต่อองค์กร
- เป็นนักปฏิบัติ ใฝ่รู้ สู้งาน
- คิดเป็น ทำเป็น ใช้เป็น
- มีทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข
- เชี่ยวชาญเทคโนโลยี มีทักษะการสื่อสารระดับสากล
- รับผิดชอบต่อตนเองและสังคม
- สามารถทำงานเป็นทีมได้ ทั้งในบทบาทของผู้นำและผู้ตาม
- อนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมไทย และสิ่งแวดล้อม
- มีสุขภาพสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ