• ภาษาไทย
    • English

ด้านบริการวิชาการ

การผลิตและการบรรจุสำหรับผลิตภัณฑ์พาสต้าจากแป้งข้าวกล้องเม็ดฝ้าย 62 เสริมโปรตีนผงจิ้งหรีดระดับโรงงานต้นแบบ

วันพฤหัสบดี ที่ 6 ตุลาคม 2565 นำโดย ผศ.ดร.สุภาษิต ชูกลิ่น อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร (FTI) ดร.สุธาสินี ทองนอก อาจารย์ประจำหลักสูตรการจัดการอาหารและบริการ (FSM) นายธีระพงค์ หมวดศรี นักวิทยาศาสตร์ และนางสาววรา

เยี่ยมชมห้องปฏิบัติการนวัตกรรมอาหารและการบรรจุและห้องปฏิบัติการแปรรูปเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

วันพุธที่ 5 ตุลาคม 2565 กลุ่มสตรีบ้านปลายรา ซึ่งเป็นผู้ผลิตเครื่องแกงบ้านปลายรา ต.ถ้ำพรรณรา อ.ถ้ำพรรณรา จ.นครศรีธรรมราช ภายใต้การนำของ ผศ.ดร.พัชราภรณ์ วาณิชปกรณ์ และ รศ.ดร.พรศิลป์ ศรีเผือก คณะเกษตรศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย วข.นครศรี

งานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 11 ทรัพยากรไทย : 30 ปี อพ.สธ.

คณะอุตสาหกรรมเกษตร นำโดย ผศ.ดร.เสาวณีย์ ชัยเพชร หัวหน้าโครงการ พร้อมด้วย ผศ.ดร.ศิรินาถ ศรีอ่อนนวล ผศ.ดร.ธณิกานต์ ธรสินธุ์ ดร.สุธาสินี ทองนอก และคุณธีระวัฒน์ สุขใส ผู้ร่วมโครงการ ร่วมจัดนิทรรศการ “

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนหมอนยางพารา คลองโอม (ประธานกลุ่ม: นายวีระยุทธ ดาวัลย์)

การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนและผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยยุทธศาสตร์BCG” (#การทำผลิตภัณฑ์ปลาดุกใส่อวน)

วันที่ 15 กันยายน 2565 ผศ.อภิญญา วณิชพันธุ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำบลหลักช้าง อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศร

กิจการลงพื้นที่เพื่อประเมินศักยภาพชุมชนในการส่งเสริมด้านธุรกิจและการตลาด และในช่วงบ่ายตัวแทนจาก สพภ.

วันที่ 14 กันยายน 2565 ผศ.อภิญญา วณิชพันธุ์ คณบดี

ถ่ายทอดความรู้การแปรรูป "#ลูกชิ้นหอยโข่ง" สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ให้แก่กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงหอยโข่ง อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย พัฒนาอาชีพชุมชนประมงท้องถิ่น ถ่ายทอดความรู้การแปรรูปปลาดุก

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโน โลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ทุ่งใหญ่ นำโดย ผศ.ดร.ศิรินาถ ศรีอ่อนนวล ดร.สุธาสินี ทองนอก และ ผศ.ดร.

อาจารย์ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับเชิญเป็นกรรมการตัดสินการประกวดเมนูอาหารคาว - หวาน

วันอังคารที่ 23 สิงหาคม 2565 อาจารย์จิระนาถ รุ่งช่วง และ อาจารย์สุวิจักขณ์ ห่านศรีวิจิตร อาจารย์ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้รับเชิญเป็นกรรมการตัดสินการประกวดเมนูอาหารคาว - หวาน จากข้าวเบายอดม่วง และ ในโอกาสนี้ อาจารย์จิระนาถ รุ

อบรมให้ความรู้แก่เครือข่าย เป็นครั้งที่ 3 ภายใต้โครงการ "พัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ ให้กลุ่มเกษตรกร/วิสาหกิจชุมชน เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน"

23 สิงหาคม 2565 ที่ผ่านมา บุคลากรคณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย ราย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สายใจ แก้วอ่อน ได้ตอบรับคำเชิญจาก