คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย ร่วมกับ องค์การบริหารส่วนตำบลช้างกลาง อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศรีธรรมราช จัดฝึกอบรมอาชีพสำหรับสตรีและกลุ่มแม่บ้านในพื้นที่ตำบลช้างกลาง สร้างรายได้ สร้างอาชีพ.
22 กุมภาพันธ์ 2566 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย นำโดย ผศ.ดร.อภิญญา วณิชพันธุ์ คณบดี พร้อมด้วย รศ.ดร.กิตติภูมิ ศุภลักษณ์ปัญญา รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน ผศ.ดร.อวยพร วงศ์กูล อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคุณเกวลี ชัยชาญ นักวิทยาศาสตร์ ร่วมให้การต้อนรับตัวแทนจากองค์การบริหารส่วนตำบลช้างกลาง และกลุ่มสตรีแม่บ้านตำบลช้างกลาง ในการเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมทักษะการทำขนมอบประเภทขนมปัง และคุกกี้ เพื่อเสริมสร้างความรู้ ทักษะ และเพิ่มขีดความสามารถต่อการพัฒนาสตรี แม่บ้านในการบริหารจัดการกลุ่มสตรีให้มีประสิทธิภาพ ส่งเสริมกิจกรรมการรวมกลุ่มของสตรี ทักษะและประสบการณ์ในการประกอบอาชีพของกลุ่มสตรีแม่บ้าน ตลอดจนทำให้ชุมชนมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน ภายใต้การดูแลขององค์การบริหารส่วนตำบลช้างกลาง อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยจัดกิจกรรมขึ้น ณ อาคารแปรรูปอุตสาหกรรมเกษตร 3 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช พื้นที่ทุ่งใหญ่ ในโอกาสนี้ได้รับเกียรติจาก นางจุรีรัตน์ จรประดิษฐ์ หัวหน้าฝ่ายบริหารงานทั่วไป มาเป็นประธานในพิธีเปิดโครงการดังกล่าว โดยการดำเนินงานในครั้งนี้ คณะฯ ได้เรียนเชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการทำผลิตภัณฑ์ขนมอบ ราย ผศ.ชไมพร เพ็งมาก ข้าราชการเกษียณ ซึ่งเดิมสังกัดคณะอุตสาหกรรมเกษตร มาเป็นหัวหน้าทีมวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับกลุ่มแม่บ้านในวันดังกล่าว
