การถ่ายทอดความรู้ในด้านการทำโยเกิร์ต โยเกิร์ตพร้อมดื่ม และกรีกโยเกิร์ต กิจกรรมจัดขึ้น ณ กลุ่มเลี้ยงแพะนม

วันที่ 5 กันยายน 2566 ที่ผ่านมา บุคลากรคณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย ราย ผศ.ดร.สายใจ แก้วอ่อน ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายและอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดเทคโนโลยีเรื่อง "การผลิตโยเกิร์ตจาก

นมแพะ" ให้แก่ชุมชนกลุ่มเลี้ยงแพะ เป็นกิจกรรรมภายใต้แผนงานการส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน จากอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคใต้ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 สู่ชุมชนกลุ่มเลี้ยงแพะ กิจกรรมดำเนินงานร่วมกับ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

การอบรมในครั้งนี้ มีการถ่ายทอดความรู้ในด้านการทำโยเกิร์ต โยเกิร์ตพร้อมดื่ม และกรีกโยเกิร์ต กิจกรรมจัดขึ้น ณ กลุ่มเลี้ยงแพะนม หมู่ 10 ตำบลสิชล อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช