ผศ.ผกามาส ปุรินทราภิบาล นำนักศึกษาเข้าเยี่ยมชมหน่วยงานและรับฟังการบรรยาย ดังนี้ รายวิชา ความปลอดภัยในอาหารและระบบประกันคุณภาพ เยี่ยมชมและรับฟังการบรรยายที่ บริษัท แพนเอเชีย (1981) จำกัด หัวข้อ “ระบบประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารทะเลส่งออก” ในวันที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2559 และ โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี หัวข้อ ” ความปลอดภัยในอาหารสำหรับผู้ป่วย” ในวันที่ 29 เมษายน พ.ศ. 2559 และ รายวิชา การจัดการธุรกิจอาหาร เยี่ยมชมและรับฟังการบรรยาย ที่ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน) หัวข้อ “ ความเสี่ยงและการจัดการความเสี่ยงในธุรกิจผลิตภัณฑ์ปลากระป๋อง “ และ โรงแรม ธรรมรินทร์ หัวข้อ “ ความเสี่ยงและการจัดการความเสี่ยงในธุรกิจอาหารของโรงแรม : กรณีศึกษาขนมเปี๊ยะตรัง “ ในวันที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ. 2559 ซึ่งเป็นการจัดการเรียนการสอนในสาขาวิชา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ภาคการศึกษาที่ 2/2558