คณะอุตสาหกรรมเกษตรขอนำทุกท่านมาเรียนรู้การทำขนมทองม้วนสูตรพิเศษ ที่มีการประยุกต์ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีในท้องถิ่น ประกอบด้วย ฟักข้าว ใบเตย ดอกอัญชัน และกล้วยหอม มารังสรรค์ขนมทองม้วนสูตรพิเศษ รสชาติแปลกใหม่ สีสันที่สวยงามจากธรรมชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในส่วนผสมจากธรรมชาติ 4 ชนิด จากกิจกรรมในโครงการ U2T ตำบลหลักช้าง อำเภอช้างกลาง จังหวัดนครศรีธรรมราช ผู้รับผิดชอบกิจกรรมโดย อ.จิระนาถ รุ่งช่วง อาจารย์ประจำหลักสูตร วท.บ. สาขาวิชาการจัดการอาหารและบริการ และวิทยากรรับเชิญ "คุณวิชิตา กล้าแท้