สาขานวัตกรรมอาหารและการจัดการ ได้รับเชิญเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้

บุคลากรคณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย อาจารย์จิระนาถ รุ่งช่วง อาจารย์ประจำ หลักสูตรการจัดการอาหารและบริการ สาขานวัตกรรมอาหารและการจัดการ ได้รับเชิญเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ "การแปรรูปกล้วย" เป็นผลิตภัณฑ์กล้วยฉาบรสต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์กล้วยตาก และวุ้นกรอบกล้วยให้กลุ่มประชาชนตำบลนาไม้ไผ่ ภายใต้การดำเนินงานของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ตำบลนาไม้ไผ่ อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช การจัดกิจกรรมครั้งนี้ เพื่อเป็นการส่งเสริมการประกอบอาชีพและสร้างรายได้เพิ่มให้กับครัวเรือน ส่งเสริมความรู้และทักษะในอาชีพที่สามารถนำไปต่อยอดการประกอบอาชีพหลัก หรืออาชีพเสริมในยุคโควิด-19 กิจกรรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-17 มิถุนายน 2565 ณ โคกหนองนาโมเดล ตำบลนาไม้ไผ่ อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช