23 สิงหาคม 2565 ที่ผ่านมา บุคลากรคณะอุตสาหกรรมเกษตร มทร.ศรีวิชัย ราย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สายใจ แก้วอ่อน ได้ตอบรับคำเชิญจาก #สำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จ.นครศรีธรรมราช เพื่อเป็นวิทยากรอบรมให้ความรู้แก่เครือข่าย เป็นครั้งที่ 3 ภายใต้โครงการ "พัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ ให้กลุ่มเกษตรกร/วิสาหกิจชุมชน เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน" #กิจกรรมเสริมสร้างองค์ความรู้ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้กับกลุ่มแม่บ้านศูนย์การเรียนรู้ตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหลังอ้ายหมี อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช