นักศึกษาที่เรียนในรายวิชาอาหารนานาชาติ ศึกษาดูงานเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นและระบบการจัดการร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น

คณะอุตสาหกรรมเกษตร  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช ทุ่งใหญ่ ได้นำนักศึกษาที่เรียนในรายวิชาอาหารนานาชาติ ศึกษาดูงานเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นและระบบการจัดการร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น  
 วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2566  ทีมอาจารย์และบุคลากร คณะอุตสาหกรรมเกษตร  นำโดย ผศ. ดร. ธณิกานต์ ธรสินธุ์ อาจารย์ผู้จัดการวิชาอาหารนานาชาติ พร้อมด้วยทีมอาจารย์ผู้สอน ได้แก่ ผศ.ดร.ศิรินาถ ศรีอ่อนนวล ผศ.ดร.เสาวณีย์ ชัยเพชร ดร.สุธาสินี ทองนอก ผศ.ดร.สุภาษิต ชูกลิ่น และ ผศ. ณรงค์ชัย ชูพูล  และ นายสรวิชญ์ พรหมจันทร์ นางสาวสิริมา แก้วนุ่ม และนายชาญนนท์ คำเขียว นักศึกษาชั้นปีที่ 3 หลักสูตรการจัดการอาหารและบริการ ได้เข้าเยี่ยมชมวิธีการทำ และการจัดจานอาหารญี่ปุ่น ณ ร้าน REIZU Japanese Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ ณ อ.เมือง จ.ตรัง  โดยในการดูงานครั้งนี้เป็นการเปิดโลกทัศน์ใหม่ให้นักศึกษาได้รับความรู้และได้สัมผัสกับสถานประกอบการจริง นอกเหนือจากการเรียนในชั้นเรียน อีกทั้งเป็นแรงบันดาลใจให้มีความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพตนเองเพื่อให้ตอบสนองความต้องการของผู้ประกอบการจริง